Думата "паста" през последните години стана твърдо вградена в нашаталексикон. Ето как италианците наричат ​​своите известни ястия за целия свят, приготвени от макаронени изделия и подправени с различни сосове. И въпреки факта, че ние обичаме и ядем паста за много дълго време, те са "модните тенденции" на модата.

Тъй като италианската кухня не е малко мястозанимаващи се с риба и морски дарове, няма нищо изненадващо, тъй като те лесно и естествено се комбинират с тестени изделия. Ястието се оказва невероятно ароматно и питателно - това, което ви е необходимо за пълна вечеря в дълъг работен ден.

Така че, в дневния ред на пастата със сьомга. Рецептата за това ястие предполага наличието на макаронени изделия, риба (за предпочитане филета, ако наистина не искате дълго да избирате ями), масло и сметана.

Подготовка паста със сьомга е изненадващо лесно и бързо, така че не е необходимо да ври и готви храна през нощта, тъй като той е свеж, че ще бъде много по-вкусни.

Макарони (най-добре е да вземете миди или малкирога) се изисква да заври. Докато процесът се случва, намалете сьомгата на малки кубчета. В тенджера разтопете маслото на слаб огън и изпратете там сьомга. Не забравяйте, че не е необходимо дългите пържене, но трябва да се появи само една лека червеникава кора. Сега една линия крем, която се влива в рибата. Всички трябва да бъдат добре смесени, сол и черен пипер. В идеалния случай подходящ бял пипер, той не е толкова горещ, колкото черен, но има много по-интензивен вкус. Кремът трябва да се заври и да се изключи печката.

Пригответе макарони в дълбока купа или тенджера, изсипете ги със сос и разбъркайте. Всичко, нашата паста със сьомга е готова, можете да сервирате на масата.

Ако желаете, можете леко да усложнявате рецептата. В този аспект, ястието е перфектен дори за романтична вечеря на свещи. Тази паста със сьомга, с изключение на тези съставки, които се използват в по-горе рецепта изисква лук, скилидки чесън (не прекалявайте с романтиката не е повреден), буквално една чаена лъжичка доматено пюре или сос, половин чаша бяло вино и билки. Макаронени изделия, по принцип можете да използвате всеки, но най-добре е да се вземе спагетите. Ние ги заври.

Сладкиш в тиган с масло и лук ситнонарязан чесън. Сьомгата, разделена на кубчета, добавя към тях буквално за 2-3 минути. След това изсипете виното. Трябва да изчакаме, докато изчезне почти всичко. Така че от него ще излезе ненужно алкохол, ще има само приятен послевкус. Сега можете да добавите доматена паста.

Готови макаронени изделия трябва да бъдат източени, преместенитиган и леко запържете. Солта и подправките се прибавят към вкуса, като зелените. Пастата със сьомга може да бъде изпратена на плочи. И вие, вашият гост или гост ще бъдете покорни от вкуса на ястието.

Тези, които наистина не харесват рибата, като заместителСвинско със свинско месо е идеално. Това е подходящо за празнична трапеза, макар че ние не сме свикнали да виждаме паста по нея. Но може би си заслужава да опитате?

Взимаме 500 грама спагети и доматен сос (или макаронени изделия), около 400 грама свинско месо (по принцип можете да изберете друго месо, дори пилешко), лук, дафинови листа, сол.

Свинското месо се нарязва на кубчета и се пържелук, и че, а другият трябва да стане апетитен златист цвят. Изсипваме в тиган доматен сос, хвърляме лаврови листа, сол и го покриваме с капак. Ястието трябва да се задушава за около половин час. Сега можете да направите спагети. Те трябва да се варят. За да предотвратите залепването на тестените изделия, се препоръчва да добавите малко олио за готвене.

Готови спагети могат да бъдат изложени на голям генералястие или незабавно да се поставят в обслужващи табели. Изсипваме нашия свински сос отгоре. За по-голяма красота се препоръчва да добавите малко нарязани зеленчуци от горе.

Тук е такова прекрасно ястие - тестени изделия. При сьомга, месо или зеленчуци винаги е от значение. Бон апетит!